必发彩票有挂吗|春季不吃这菜太亏,鲜甜爽口水分足,错过口感就差了!

  • 日期:2020-01-11 12:07:13    
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  • 必发彩票有挂吗|春季不吃这菜太亏,鲜甜爽口水分足,错过口感就差了!

    必发彩票有挂吗,春季的甜豆又鲜又嫩,水灵灵惹人喜爱,做小炒好吃到爆,搭配肉丝煸炒能将甜豆本身的鲜甜味激发出来,口感鲜甜爽脆,色泽翠绿怡人。做法也相对简单,是煮妇们随手就会做的家常菜。

    甜豆的营养价值很高,富含维生素a.c.b1.b2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富易消化的蛋白质,热量比起其它豆类又相对较低,所以它也是一种美容瘦身的食材。甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

    【食材】甜豆150克 瘦肉80克 盐3克 油适量 淀粉少许 蚝油1汤匙 鱼露少许 清水少许

    红辣椒少许

    做法:

    1.瘦肉洗净切丝,调入盐、鱼露抓匀入味,再调入淀粉拌匀,腌制片刻,撕去甜豆经络

    2.将甜豆浸泡片刻,洗净后捞起,红辣椒洗净切片

    3.热锅,倒入食用油,下肉丝煸炒片刻

    4.倒入甜豆继续翻炒均匀

    5.倒入少量清水

    6.遮上锅盖焖片刻,让食材快速熟透

    7.倒入辣椒

    8.调入蚝油,翻炒均匀即可

    食尚小贴士:鱼露本身有很浓的咸味,一次性不要加太多,肉丝腌制后,煸炒时就不要额外加盐了。

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